jeudi 8 octobre 2015

Nougat glacé aux framboises - Creamy iced nougat with fresh rapsberries






Gâteau

Base biscuitée au nougat tendre
Crème à la framboise acidulée montée au beurre
Framboises fraîches
Nougat glacé crémeux aux amandes, aux noisettes & aux pistaches
Coulis de framboise
Chantilly maison

Décoration

Cuillère en chocolat blanc
Eclats de pistaches
Framboises fraîches

Cake

Biscuit with tender nougat
Slightly acidic rapsberry cream, made with butter
Fresh rapsberries
Creamy iced nougat with almonds, nuts & pistaccios
Rapsberry coulis
Homemade whipped cream

Decoration

White chocolate spoon
Chopped pistachios
Fresh rapsberries



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