Charlotte aux poires - Pear charlotte

Gâteau

Boudoir moelleux maison

Sirop à l'eau-de-vie de poire

Bavarois à la poire

Morceaux de poires

Décoration 

Rond de chocolat marbré noir & blanc

Chips de poire cristallisée

Caramel en cheveux d'ange

Cake

Homemade sponge finger
Pear liquor syrup
Pear bavarian creal
Pears

Decoration

Marbled black & white chocolate circles
Cristallized pear slice
Angel hair caramel
White sugarpaste flower