Saint Honoré

Gâteau

Feuilletage caramélisé doré au chalumeau

Chantilly maison

Choux au caramel & à la crème Chiboust

Chou au craquelin

Demi-cercles de caramel au sésame

Décoration

Tuile à la cassonade

Fleur en pâte à sucre blanche

Mini-chou nature

Cake

Caramelised puff pastry
Homemade whipped cream
Savoury buns with caramel & Chiboust cream
Savoury bun with brown sugar
Caramel semicircles with sesame

Decoration

Brown sugar thin biscuits
Sugarpaste flower
Little savoury bun